Algo sorprendente para estas olimpiadas de Tokio 2021 es que por primera vez en la historia, cada medalla fue fabricada con metales reciclados, en un proyecto llamado «Proyecto Medalla Tokio 2020». Fueron aproximadamente unas 5.000 medallas que se han producido a partir de pequeños dispositivos electrónicos que fueron aportados por personas de todo Japón, estos desechos fueron recolectados durante dos año, llegando a juntar 78,985 toneladas de dispositiovs electrónicos (entre esto se calcula que fueron unos 6 millones de teléfonos celulares usados en todo Japón), extrayendo 32 kg de oro, 3,500 kg de plata y 2,200 kg de bronce. Tokio 2020 espera que este proyecto, con el que se reciclan productos electrónicos pequeños, y que su esfuerzo para conseguir una sociedad sostenible y respetuosa con el medio ambiente, se convierta en uno de los legados de los Juegos de Tokio 2020.
Otro dato curioso es que para la realización de los podios de premiación se utilizaron plásticos ofrecidos por el público. Como si todo esto fuera poco, las camas también se fabricaron con cartón de alta resistencia y además la antorcha olímpica se construyó con desechos de aluminio de viviendas.
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